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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 11:37

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Je partage avec vous ce moment d'émotion, lors de notre intronisation dans le guide "Des bistrots du pays Beaujolais".

Notre adorable journaliste Jean Paul Bourgeon c'était déplacé pour l'évennement et nous a rédigé un article sur le journal qui a fait sensation. Je remercie ma famille, mes amis et même mes anciens clients de nos précédants commerces pour leurs chaleureuses félicitations, cette récompense je vous la dédie car sans votre amour & votre amitié,

 la Sandrine que je suis aujourd'hui ne serait pas là.

 

Comment t'oublier ma Flo, toi qui est là depuis le début de cette aventure, toi qui a remué ciel et terre pour grimper dans cette montagne où tu vis désormais heureuse...toi, ma petite soeur presque jumelle qui me supporte et qui me donne la force et le courage d'aller jusqu'au bout de mon rêve, tu ne pouvais qu'être à nos cotés ce jour là car

 cette récompense est aussi la tienne.

 

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Pour toi Alain, compagnon de Florence et 1er Adjoint au Maire, j'ai une pensée pleine de tendresse...c'est ensemble que nous allons écrire la suite de cette belle échappée Tradironne, ne l'oublie pas!

 

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Tout doucement Pâques est arrivé et je suis redescendue de mon petit nuage pour me remettre au travail

 

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non sans avoir pris quelques forces auparavant avec des plats réconfortants

 

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 Grâce à des clients devenus des amis, j'ai boulotté dégusté avec un immense plaisir

 quelques douzaines d'huitres Vendéenne

 

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 J'ai un peu bricolé aussi et surtout enquiquiné mes fidèles clients avec une idée derrière la tête...

présenter nos desserts sur un charriot.

 

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Garder la table dans son jus avec juste une pointe de couleur. Sur les conseils d'une amie, le choix d'une barre en cuivre s'impose et le tour est joué...j'ai mon charriot à desserts!

 

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un îlot de gourmandise...

 

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 Comme nous l'avons promi, c'est sous une pluie battante, que Flo, Mattéo et moi même, avons caché nos oeufs (un colis de 360) dans tous les plus petits recoins inimaginables!

 

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Je ne vous cache pas que mon ptit gars n'était pas aux anges...mais avec le temps, les choses ce sont arrangés...

 

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qui va trouver la meilleure cachette!

 

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De retour auprès de mon fourneau...demain, le restaurant est complet et je tremble de peur (ou de froid!!) à la seule idée de ne pas être à la hauteur.

 

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Soulagement...et fin de service

Des clients heureux qui m'ont fais "rosir" de plaisir avec leurs compliments et surtout un énorme merci à ma famille, mon papa, Joëlle, ma maman, mes fils, ma Flo et Alain, sans oublier mon petit mari.

 

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Une parenthèse...pour souffler un peu.

Rejoindre la Camargue et se poser le temps d'un week end...et revenir apaisé.

 

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Le Relais du Vieux Moulin
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commentaires

Une page écrite 11/04/2013 21:22

B.R.A.V.O, tout tient dans ces 5 lettres ! Formidable d'aller jusqu'au bout de ses rêves !

░*•. ✿¸.•* ☆✿░*•. ✿¸.•* ☆✿░*•. ✿¸.•* ☆✿
░*•. ✿¸.•* ☆✿ Douce soirée ░*•. ✿¸.•* ☆ Mary

Le Relais du Vieux Moulin 10/04/2013 15:39

merci Maman Mule et à toi aussi Nathalie, vous me comblez de joie

les filles de la colline 08/04/2013 18:13

j'ai oublié de préciser que tout parait appétissant et que je suis fan de ton nouveau chariot de dessert.

les filles de la colline 08/04/2013 18:12

cette reconnaissance doit faire chaud au cœur et donne du courage pour affronter la suite de la saison que je te souhaite excellente.

mère de la mule 08/04/2013 12:37

C'est vraiment super !!...
Bisous du lundi et bonne semaine .
Maman mule

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